社会影响力

• 联合国环境规划署称畜牧业是“世界上最紧迫的问题”。如果不大幅减少畜牧业规模，就没有实现巴黎气候目标的途径；

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• 在上世纪80年代，当时中国人口还不到10亿，中国人平均每年吃大约30磅肉。如今，在多出3.8亿人口的情况下，这个数字接近140磅（美国人平均每年吃肉超过220磅）；

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• 中国消费了世界28%的肉类——是美国的两倍。考虑到中国庞大的人口规模，即使个人肉类摄入量的小幅增加也会导致气候和环境的恶化